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Lapeyre VDF Evidencia Blanc Vino blanco
Afrutado

Lapeyre VDF Evidencia Blanc

A.O.C. Jurançon , Francia - Clos Lapeyre
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbus,
Este vino destaca por su explosiva fruta en boca y aromas de melocotón, manzana, pera y níspero.
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Vino natural. A la vista tiene un color amarillo dorado. En la nariz aparecen aromas de melocotón, manzana, pera y níspero. En la boca la fruta es explosiva con una sensación táctil muy suave.

La bodega - Clos Lapeyre

En Clos Lapeyre lo tenían claro: querían elaborar vinos naturales, expresivos y sinceros. Es así como el enólogo Jean-Bernard Larrieu se ha dedicado a analizar la composición del terroir y ha clasificado sus parcelas según su composición y cada una de ellas será tratada específicamente según sus necesidades. Aplicando agricultura biológica, su misión principal es trasladar toda la riqueza mineral de la tierra a sus uvas, para la posterior elaboración de sus magníficos vinos. Bernard Larrieux expresa la esencia del trío Petit Manseng - Gros Manseng - Corbu  en un vino sensual y puro.

Zona vinícola - A.O.C. Jurançon

Esta denominación de origen está ubicada en las estribaciones de los Pirineos, en el suroeste de la Francia. Fue una de las primeras zonas francesas clasificadas como AOC, a finales de los años 30. Sus viñedos abarcan una superficie de 1.000 ha en laderas orientadas hacia el sur, entre 300 y 600 metros sobre el nivel de mar. La variedad de uvas que se pueden encontrar son: Petit Manseng, Courbu Blanc, Camaralet de Lasseube, Gros Manseng, Lauzet y Petit Courbu.

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Clos Lapeyre
  • País: Francia
  • Región: Aquitania
  • Zona/D.O.: A.O.C. Jurançon
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Gros Manseng / Petit Manseng / Courbus
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º

Referencias específicas

ean13
3537720001194

Lapeyre VDF Evidencia Blanc

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