Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano Vino tinto
Potente

Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano

Vino tinto elaborado con uvas pasificadas, con notas intensas de cereza, ciruela pasa y vainilla.

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El Amarone es el gran vino tinto de la Valpolicella. Un vino que se elabora con uvas pasificadas en los tradicionales "frutaios" después de la vendimia, y que fermenta todos los azúcares, siendo un vino seco y muy concentrado. De viñedos seleccionados, con un parte criado en barrica y otra en grandes tinas de madera. Un Amarone que despliega intensos aromas de cerezas, ciruelas pasas y recuerdos dulces de vainilla y especias de la crianza.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Higo

Mora

Vainilla

La bodega - Corte Armano

En 1926 Giuseppe Campagnola y sus hermanos compraron la Antica Osteria ai Portoni Borsari, en Verona, donde ofrecían los vinos que producían en la granja familiar. Este es el origen de esta bodega familiar situad en Valgatara, una pequeña fracción de la comuna de Marano en la Valpolicella. Actualmente son la quinta generación de lafamilia, que han extendido su gama de vinos más allà de los vinos del Véneto, y ofrecen una amplia gama de vinos de zonas Italianas como Il Groti de la Toscana, Barocco de Puglia o el Lambrusco la Vigne dell'Olmo.

Zona vinícola - D.O.C. Valpolicella

La Valpolicella es el hogar de vinos tintos de gran calidad ubicado en la región del Véneto. A tocar del Lago di Garda y con un clima mediterráneo, el viñedo crece en pendientes suaves y llanuras, obteniendo un terreno aluvial en las planicies, y arcillo-calcáreo en las colinas. Las uvas autóctonas de la zona son la Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, todas ellas tintas, y en su mayoría plantadas en pérgolas. Los estilos de vinos son exageradamente amplios, desde vinos finos y elegantes hasta los más potentes y estructurados. La Valpolicella es una zona histórica e importante en Italia, y atesora vinos increíbles para descubrir.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Corte Armano
  • País: Italia
  • Región: Veneto
  • Zona/D.O.: D.O.C. Valpolicella
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Corvina / Rondinella / Molinara
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 15.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8002645445682

Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano


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