Privat Brut Nature Rosé 2018

Privat Brut Nature Rosé 2018

Privat Brut Nature Rosé 2018
10,50€ 8,95€ ID22

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Productor:
Privat
Denominación:
D.O. Cava
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Pinot Noir, Chardonnay
Volumen:
0.75L
Alcohol:
11.4%
ID22

Un Cava rosado Brut Nature (es decir, completamente seco) no es muy habitual, y en Privat se atreven con un resultado fantástico. Un espumoso con una burbuja fina y elegante, fresco y de sutiles aromas afrutados. Se elabora mezclando dos variedades muy expresivas como son la Pinot Noir y la Chardonnay, al más puro estilo de la Champagne. 

Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.

Los cavas Privat se elaboran con variedades muy expresivas y cupajes atrevidos que los elevan a la categoría de grandes vinos. La sobriedad de sus presentaciones es un reflejo de su vocación cosmopolita.

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