Pink Flow  2019

Pink Flow 2019

Pink Flow  2019
11,95€ ID25
2.5 / 5

2 opiniones

Productor:
Sota els Angels
Denominación:
D.O. Empordà
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Merlot, Syrah, Cariñena
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13.5%
ID25

Un rosado de color "piel de cebolla" al etilo de los Flow, ligero y frluido. Las uvas Carinyena, Merlot y Garnatxa se prensan suavemente para obtener un zumo con poco color, y el mosto fermenta en tinas de acero inoxidable para preservar la sensación de frescor y los aromas más sutiles. Seis meses de crianza con lías consiguen una combinación de una boca fresca y cremosa, con unos aromas de frutas rojas, frutas blancas y perfumes florales..

La historia de Sota els Angels es una historia de amor. De amor por el paisaje y la naturaleza. Proyecto personal de María Jesús Polanco, antropóloga de origen y su marido, el inglés Guy Jones, quienes eligieron con mimo este rincón idílico en Les Gavarres (Baix Empordà) para llevar a cabo su sueño: Vivir y trabajar la hermosa tierra que les rodea. En un continuum fluido con el medio natural, cultivan en biodinámico, ecológico y con todo el respeto posible sus 8 hectáreas de viña entre bosque mediterráneo. Han convertido su pasión, elaborar buenos vinos, en su forma de vida. Como ellos mismo dicen, del terroir al cielo. .

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