- Vinos
- Pazo Señorans Selección de Añada 2011
Pazo Señorans Selección de Añada 2011
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Opinión de los socios
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Por alexandra-montenegro, 05 May 20204/5
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Por jcotoner, 26 Sep 20184/5
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Por mariajose-vera, 16 May 20184/5
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Por aerburu, 15 May 20184/5
4* Gran Albariño de guarda con la acidez típica de la zona intacta. Nariz compleja con notas minerales que le ha dado el tiempo en botella
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Por emilio-montoya, 21 Apr 20184/5
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Por ccamps, 09 Apr 20183/5
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Por nicolas-gomez-risco, 04 Jan 20185/5
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Por jesus-estevez-rodriguez, 24 Oct 20175/5
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Por antonio-gomez-rodriguez, 21 Oct 20174/5
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Por jserena, 24 Sep 20175/5
Muy bueno, aún con mucha vida por delante!
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Por jose-romero-caamano, 16 Sep 20171/5
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Por joseignacio-martinez-lopez, 20 Aug 20175/5
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Por José, 11 Aug 20165/5
Cuerpo, frutal, intensidad, muy buena acidez. Una delicia
- Productor:
- Pazo de Señorans
- Denominación:
- D.O. Rias Baixas
- País:
- España
- Añada:
- 2011
- Variedad:
- Albariño
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 13%
Este monovarietal de Albariño es el que más crianza tiene de la bodega, como el resto sin pasar por madera. En total reposa 34 meses en depósitos de acero inoxidable a los que se tienen que sumar 12 meses más en botellero antes de salir al mercado. Un vino de gran intensidad aromática y con gran presencia de los aromas terciarios de crianza y recuerdos minerales. De gran volumen y cuerpo. Ampuloso. Deja una larga huella de principio a fin.
Situada en el Valle del Salnés (Rías Baixas), cuna del Albariño, el Pazo de Señorans -hoy reconvertido en bodega- es un magnífico representante de las casas solariegas (s.XVI). El Pazo y la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus 4 hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago) empezó su andadura en 1989, aunque el cultivo del viñedo es anterior. El objetivo es el de elaborar vinos que reflejen el territorio y la singularidad de la uva Albariño. Marisol Bueno revolucionó el estilo del Albariño, elaborando con la variedad vinos de extrema calidad y más profundos.