La Encina del Ingles blanco 2019

La Encina del Ingles blanco 2019

La Encina del Ingles blanco 2019
8,50€ ID2
4 / 5

1 opiniones

Productor:
La Melonera
Denominación:
D.O. Sierras de Málaga
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Moscatel morisco, pedro ximénez, doradilla
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12,3%
ID2

Color amarillo pálido, muy brillante. Aroma intenso a frutas con hueso, melocotón, albaricoque, con discretas notas cítricas y tropicales. En boca es muy fresco y envolvente, con un toque salino. Un vino redondo, equilibrado y amable

Las Bodegas La Melonera hunden su memoria en el recuerdo de lo auténtico y lo autóctono. Desde la serranía de Ronda, cuna de civilizaciones milenarias y haciendo una labor de recuperación de las variedades autóctonas, traen hasta el día de hoy unos vinos excepcionales. Entre las páginas de un libro escrito en 1807 por Simón de Rojas Clemente, en el que se detallaban las incomparables características de la Serranía de Ronda y su antiquísima tradición vitivinícola, interrumpida a fines del XIX por la plaga de la filoxera, apareció la idea de la recuperación de variedades de vid autóctonas andaluzas casi extinguidas. Con paciencia y con mimo fueron rastreadas y recuperadas para devolverlas a esa tierra bañada por el sol mediterráneo, por los vientos del Atlántico, y por una tradición de vides que data del tiempo de los fenicios.

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