Hado

Hado

Hado
10,10€ ID7
4,0 / 10
Productor:
Bodegas Pujanza
Tipo:
Tinto
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2012
Variedad:
Tempranillo
Volumen:
0.75L
ID7

Hado es la carta de presentación de la bodega. Un vino en el que se busca la expresión de una zona, Laguardia, pero también la limpieza de aromas y la frescura, características conseguidas gracias a la buena altitud en la que se encuentran los viñedos. Hado, que significa destino, es el banco de pruebas de la bodega para elaborar… En este vino, tal como explica Carlos San Pedro “buscamos un estilo dirigido a un público que gusta de vinos más jóvenes, expresivos y listos para su consumo, sin renunciar evidentemte a una gran calidad”. Se elabora después de una maceración pre-fermentativa que dura cinco días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en los mismos depósitos, para pasar después 12 meses en barricas de roble francés.

Bodegas y Viñedos Pujanza se encuentra en el término de Laguardia, en el corazón de Rioja Alavesa. Ubicada a los pies de la Sierra de Cantabria, rodeada de sus fincas más características, en una zona donde la altitud empieza a ser límite para el cultivo de la vid, es un paraje único. La Sierra de Cantabria actúa, no solo como límite norte de la denominación, sino también como barrera natural para los pueblos y cultivos de esta zona dando lugar a unas condiciones climatológicas excepcionales para el viñedo.

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