Daterra Portela do Vento Tinto

Daterra Portela do Vento Tinto

Daterra Portela do Vento Tinto
16,90€ ID5
5 / 5

2 opiniones

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Flores blancas
Flores blancas
Melocotón
Melocotón
Productor:
Laura Lorenzo
Denominación:
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Mencía (90%) y Garnacha Tintorera (10%).
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12,5%
ID5

VARIEDADES: Mencía (90%) y Garnacha Tintorera (10%).

SUELO: granítico, parcelas Amandi y Val do Bibei (Ribeira Sacra), a 400 m de altura.

VINIFICACIÓN: vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado al 20%, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

CRIANZA: 9 meses en barricas de 500l.

CARACTERÍSTICAS: intenso y estructurado.

DATERRA VITICULTORES: el proyecto de Laura Lorenzo

Viticultura heroica en la Ribera Sacra

Detrás de DATERRA VITICULTORES está Laura Lorenzo. Situada en Manzaneda, en la Ribeira Sacra, es una viticultura que trabaja vides plantadas en bancales y laderas tan escarpadas para ser consideradas viticultura heroica. Calles estrechas entre cepas, y un trabajo constante, son las dos realidades de un proyecto que respira pasión y paciencia.

Vinos atlánticos y BIODINÁMICOS que nacen con grandes dificultades que hacen que cada añada supere a la calidad de la anterior.

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