L’Obaga

L’Obaga

L’Obaga
10,50€ ID8
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31 opiniones

“Un vino tinto joven que pretende expresar la fruta madura, fruto de la tierra y el clima del Priorat, interpretado desde el punto de vista de la suavidad y la fluidez .”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza
Ciruela
Ciruela
Productor:
Vinícola del Priorat
Denominación:
D.O.Ca. Priorat
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
60% Garnatxa tinta, 40% Syrah
Volumen:
0.75L
Alcohol:
15%
ID8

Variedades: 60% Garnatxa tinta, 40% Syrah Viñedos: este vino no se elabora de una viña concreta, de cada cosecha se seleccionan las mejores uvas de más de 300 parcelas plantadas en laderas y terrazas, sobre suelos de pizarra conocidos en el Priorat como Licorella. Vinificación y Crianza: las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable de 25.000 litros con control de temperatura.

Para este vino joven intenso y elegante al mismo tiempo, recomendamos un guiso de pescado intenso y sabroso. Un guiso como la tradicional Romescada de Rape muy típica en la zona de Tarragona. A base de rape, patatas y el intenso y rico sabor de la salsa romesco.

Aunque hay más cooperativas en la D.O.Q. Priorat, Vinícola del Priorat es la única que controla íntegramente el proceso de producción de uva, elaboración de vinos y comercialización. Está formada por 140 socios agricultores y poseen, además de 320ha de olivos, 210ha de viñedos. Sus modernas instalaciones están situadas en el municipio de Gratallops, aprovechando el edificio histórico de la bodega.

Sandra Estèvez: “Soy bisnieta, nieta e hija de viticultores y además, hermana de uno de los enólogos referentes en Galicia, Pablo Estévez Meléndez. A veces creo que mi predisposición genética a ser enóloga era muy alta.”

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