Chassagne-Montrachet Blanc « Blanchots Dessous » 2016

Chassagne-Montrachet Blanc « Blanchots Dessous » 2016

Chassagne-Montrachet Blanc « Blanchots Dessous » 2016
67,90€ ID2

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Albaricoque
Albaricoque
Productor:
Domaine Coffinet Duvernay
Denominación:
A.O.C. Chassagne-Montrachet
País:
Francia
Añada:
2016
Variedad:
Chardonnay
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID2

Les Blanchots Dessus es un pequeño viñedo que limita al sur con uno de los Grand Cru más famosos de la Borgoña, Le Montrachet. Un vino que expresa aromas de frutas blancas, de miel y de sensaciones cremosas y ligeramente tostadas de la crianza en barrica.

Desde mediados del siglo XIX la familia Coffinet se había dedicado al cultivo de viñedo en Chassagne-montrachet. En los años 1980 Fernand y Cécile Coffinet repartieron sus 12ha de viñedos entre sus hijas. En 1986 Laura Coffinet y Philippe Duverney retoman la actividad y fundan Coffinet Duverney.

Philippe Duvernay: “Yo soy alguien que intenta hacer las cosas lo más natural posible, dentro del respeto al terroir y a la naturaleza.”

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