Aucalà Blanc 2018

Productor:

Serra & Barceló

Denominación:

D.O. Terra Alta

País:

España

Añada:

2018

Variedad:

Garnacha blanca

Volumen:

0.75L

El enólogo creador de este vino, Josep Serra era un cliente empedernido del restaurante Molí dels Avis, y un enamorado de su atún fresco. Para maridar este fabuloso plato creó Aucalà, seleccionando unos viñedos viejos que le dan a la uva un frescor y aromas únicos. Este Aucalà destaca por su nariz explosiva de frutas tropicales y su acidez viva que lo hace un gran aliado para platos de pescado y especialmente sushi.