La del Terreno Vino tinto
Afrutado
90
PARKER

La del Terreno

D.O. Bullas , España - Julia Casado
Monastrell, Variedades Blancas,

Este vino tinto revela la pura esencia de su variedad Monastrell, con sutiles notas florales y frescas.

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La parcela con la que se elabora este vino tinto, está próxima a la bodega. En esta pequeña y antigua parcela de 50 años con suelos de gravas, conviven desde antaño cepas de la variedad Monastrell, con algunas cepas de uvas blancas intercaladas. Las uvas se vinifican todas juntas en depósitos de hormigón, para preservar los aromas florales, frescos y delicados de su Monastrell. El vino tinto busca expresar la pureza, uva y nada más que uva. Y lo consigue.

Prueba a encontrar estos aromas:


Granada
Mora
Tomillo

La bodega - Julia Casado

Julia Casado es todo un descubrimiento. Sus vinos, como ella, son todo pasión. Por la Monastrell, la reina de su tierra. Julia es todo un personaje. Estudió música y durante su estancia en Pfalz, sin tener ningún objetivo vinícola, acabó en haciendo prácticas en una bodega. Allí pisó por primera vez una viña y se enamoró totalmente. Después del flechazo siguió su aventura con el vino, prácticas en Vega Sicilia, en Uco (Argentina)... y tras estos viajes regresó a su tierra. Durante sus trabajos en distintas bodegas de Jumilla, decidió descubrir el norte de Murcia, Bullas y empezar allí su propio proyecto, alentada por pequeños viticultores del nordeste de la región. Con una pequeña bodega modular diseñada bajo los preceptos de la agricultura sostenible, fue descubriendo las mejores parcelas, donde ahora, finalmente, elabora sus vinos. Con solo 33 años es ya toda una revelación en su zona, y está consiguiendo su propósito: descubrirnos las distintas caras de la Monastrell.

Zona vinícola - D.O. Bullas

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Premios y distinciones

2018 92 PK

2020 90 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson TK: Tim Atkin EXP: Expectator ETH: Enthusiast

  • Productor: Julia Casado
  • País: España
  • Zona/D.O.: D.O. Bullas
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Monastrell / Variedades Blancas
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436600728150

La del Terreno

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