Alaya Tierra Vino tinto
Potente
92
PARKER

Alaya Tierra

Vino de altitud con Garnacha tintorera, intensidad y dulzura, con un color único que desafía a la luz.

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Un vino especial de un viñedo especial. Plantado con cepas viejas de la variedad Garnacha tintorera, a 1000 metros de altitud. Tras 15 meses de crianza en barricas de roble francés, se consigue como resultado un vino intenso, de aromas dulces de fruta, con texturas suaves y con la complejidad de los grandes vinos.

Prueba a encontrar estos aromas:


Grosella

Madera

Mora

La bodega - Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya es el proyecto de Gil Family Estates, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Protegida Almansa. Situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007. Desde entonces, se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell. A día de hoy, la actual gama de productos, reflejan el carácter y la personalidad de la tierra, que le dan las variedades más emblemáticas de la zona.

Zona vinícola - Almansa

Esta denominación de origen se creó en 1966 y se sitúa en la zona este y más oriental de Castilla-La Mancha, a unos 700-1000 metros de altitud. Es más conocida como el corredor de Almansa, marcado por el tránsito entre la zona de Levante y Castilla.

Abarca unas 7.100 hectáreas de viñedo repartidos en ocho municipios siendo Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Chinchilla, Pétrola, Higueruela y Hoya Gonzalo.

Las variedades de uvas más utilizadas son: Tempranillo, Garnacha tintorera, Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Monastrel, Petit verdot, para los vinos tintos. Por otro lado, las variedades más utilizadas para los vinos blancos son: Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo y Moscatel grano menudo.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

Premios y distinciones

2018 92 PN 91 PK

2019 91 SK 92 PN 92 PK

2020 92+ PK

2021 92 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Bodegas Atalaya
  • País: España
  • Zona de Elaboración: Castilla La Mancha
  • Denominación de Origen: Almansa
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Garnacha Tintorera
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 15.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8437012278141

Alaya Tierra


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