Alice Bel Colle Brachetto d'Acquí Vino espumoso
Ligero

Alice Bel Colle Brachetto d'Acquí

D.O.C. Piemonte , Italia - Alice Bel Colle
Brachetto,

Brachetto d’Acqui, vino tinto dulce de Piamonte, altamente aromático y de gran calidad DOCG.

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La Brachetto es una variedad de uva tinta italiana. Con esta, se elabora el vino tinto dulce Brachetto d’Acqui, en la región del Piamonte. Un vino con Denominazone di origine Controllata e Garantita, (DOCG), la máxima categoría para los vinos italianos con denominación de origen. Un vino fresco y bajo en alcohol (generalmente alrededor del 5%). El Brachetto es altamente aromático, con aromas de frutas rojas y negras, de fresas silvestres y pétalos de rosa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Brioche
Frambuesa
Pera

La bodega - Alice Bel Colle

La bodega Alice Bel Cole fue fundada en 1955, en el municipio de Alice Bel Cole, en la zona piamontesa del Monferrato. Una bodega qu desde el principio se ha centrado en elaborar vinos con las variedades más tradicionales dela zona como: Moscato, Cortese, Barbera o Braccheto. Producen una amplia variedad de vino como tintos de Barbera, blancos y espumosos. Pero si en algo destacan es en sus vinos dulces, por los que había sido conocido y famoso el Piemonte desde época de los romanos.

Zona vinícola - D.O.C. Piemonte

Uno de los vinos más populares y exportados de toda Italia proviene de la región de Asti, en viñedos situados en el Piemonte, al noroeste del país. Sobre un suelo calcáreo crece la variedad Moscato bianco, la responsable de dar la estructura y ánima a los vinos de Asti. La particularidad de ellos es su carácter ligero y fácil de beber, con una burbuja amable y una sensación dulce que hace casi imposible rellenarse la copa al terminarla. Su perfume y sensualidad enamoran el paladar de quien los prueba.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Alice Bel Colle
  • País: Italia
  • Región: Piemonte
  • Zona/D.O.: D.O.C. Piemonte
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Brachetto
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8033378160160

Alice Bel Colle Brachetto d'Acquí

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