Anna Martens Palmento

Anna Martens Palmento

Anna Martens Palmento
30,00€ ID6
5 / 5

1 opiniones

Productor:
Vino di Anna
Denominación:
Etna DOC
País:
Italia
Añada:
2016
Variedad:
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante
Volumen:
0.75L
Alcohol:
12,5%
ID6

Vino elaborado con uvas autóctonas sicilianas, Nerello Cappuccino, Alicante, Minella, Castarratto y Grecanico. Envejecidas en qveris georgianos (ánforas) durante dos semanas y su fermentación maleoláctica fue espontánea. Con una crianza de 6 meses sobre sus propias lías, se embotelló sin filtrar ni clarificar. De color rojo rubí brillante, en nariz destacan atractivos aromas de cereza y fresas, con notas florales. Fresco en boca y sabroso, con taninos suaves y jugosos.

Proyecto de una joven pareja, Anna Martens y Eric Narioo, afincados en el monte Etna desde 2008, año en el que compraron su primer viñedo y un antiguo edificio que restauraron. Trabajan sus 6 hectáreas bajo agricultura ecológica y elaboran sus vino biodinámicamente. Sus viñedos están situados entre 600 y 1200 metros por encima del nivel del mar, con un clima extremo que convierte el cultivo de la vid en un reto constante.

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