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- Vino de la Luna 2015
Vino de la Luna 2015
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Un Xarel·lo muy refrescante, afrutado, un sorbo de Mediterráneo que nos trae aromas de manzana, pera, flores blancas, el toque vegetal característico de esta uva, anisados de hinojo, laurel… Un vino ligero, pero con personalidad para que lo disfrutes en cualquier momento y te deje huella.
Prueba a encontrar lo siguientes aromas:
 Flores blancas |  Hinojo |  Manzana verde |  Pera |
- Productor:
- Mont Rubi
- Denominación:
- D.O. Penedès
- País:
- España
- Añada:
- 2015
- Variedad:
- Sumoll
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 12,5%
Intensidad, concentración, fruta negra madura como la mora, ciruela, con notas de cuero nuevo, de regaliz y de café. Vino balsámico, estructurado, potente, con gran complejidad y recorrido.
Un vino con la expresión de una nueva añada, radiante, que tiene total sintonía con platos de sabores anisados. Prepara una ensalada de quinoa con hinojo en daditos y disfruta de los aromas vegetales.
Mont Rubí como proyecto enológico se refundó en 1984, sobre una antigua bodega del siglo XIX en la finca del Avellà del Penedès, una zona de 600 m. de altitud de media, totalmente rodeada de bosque y pinos mediterráneos. La historia vinícola de este paisaje cautivó profundamente al equipo actual y se esmeran en continuar con la viticultura tradicional y sostenible, recuperando las variedades locales, como la uva Sumoll, variedad que han “resucitado” y puesto de moda.
Javier Peris: “Abrir una botella de White es una invitación a conocer la variedad de uva blanca más actual de la DO Penedès.”