Viña Sanzo Verdejo Sobre Lias

Viña Sanzo Verdejo Sobre Lias

Viña Sanzo Verdejo Sobre Lias
12,90€ ID2
3.5 / 5

14 opiniones

“El Viña Sanzo es un vino que consigue dar una nueva dimensión al clásico Verdejo de Rueda. A la característica sensación de frescor y aromas afrutados y vegetales, se une la densidad y los aromas de frutos secos de la crianza en lías .”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Hinojo
Hinojo
Manzana roja
Manzana roja
Melocotón
Melocotón
Productor:
Rodríguez Sanzo
Denominación:
D.O. Rueda
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Verdejo
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13%
ID2

Viñedos: las uvas provienen de viñas centenarias de la zona de Segovia, con una altitud de 800-900 metros. Algunas de las de mayor altitud de toda la D.O. Rueda, lo que provoca mayor contraste térmico entre el día y la noche favoreciendo una óptima maduración.

Vinificación y Crianza: El mosto se macera con las pieles en depósito durante 12-16 horas a 10° C. Posteriormente se prensa y se fermenta en barricas nuevas de roble francés de 300 litros, donde se cría con lías entre 6 y 9 meses.

Este vino con su textura cremosa, su acidez equilibrada y sus aromas de fruta y hierbas frescas combina perfectamente con una Papillote de trucha al hinojo.

El enólogo Javier Rodríguez es el artífice de este proyecto que elabora vinos en distintas denominaciones del panorama vitivinícola de España, elaborando vinos de calidad con una excelente relación calidad-precio. Una de las denominaciones en la que trabaja es Rueda. Allí la Verdejo es la uva reina. Esta bodega fue nombrada en 2013, mejor bodega de España.

Javier Rodriguez: "En un mundo globalizado, conseguir la expresión de la personalidad de nuestras viñas es la diferencia entre lo común y lo especial.”

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x