Valtuille Godello 2018

Valtuille Godello 2018

Valtuille Godello 2018
45,50€ ID2

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Productor:
Bodega y Viñedos Castro Ventosa
Denominación:
D.O. Bierzo
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Godello
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13,5%
ID2

Un blanco de escasa producción elaborado con uvas de una sola finca, que lleva la uva Godello del Bierzo a una de sus máximas expresiones. Un vino que se fermenta y se cría en grandes botas de roble con sus lías, para acentuar la densidad y complejidad del vino.

Raúl Pérez, el enólogo que ha prestigiado la Mencía y la ha dado a conocer al mundo entero, vuelve a la bodega familiar en 2010, siguiendo la tradición de la familia que remonta a 1752. Y es que como dicen, hablar de Castro Ventosa es hablar de un paraje, pero sobre todo de unos seres arraigados a la tierra. Unas personas con estilo propio, sobrias, discretas, ajenas a las modas, y tan solo sujetas al ritmo cíclico y monótono de las estaciones y la viña que cuidan con su buen hacer.

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