Turonia - 90 Parker

Turonia - 90 Parker

Turonia - 90 Parker
11,95€ 8,75€ ID2
4 / 5

43 opiniones

“Este es un vino de mucha densidad, con volumen, una destacada salinidad y elevada acidez que lo refrescan. Sus aromas son las puras del Albariño: melocotón maduro, hinojo... Un vino que te va a ser difícil de olvidar, de los que se puede tomar siempre para disfrutar.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Anís
Anís
Hinojo
Hinojo
Melocotón
Melocotón
Salado
Salado
Productor:
Quinta de Couselo
Denominación:
D.O. Rias Baixas
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Albariño
Volumen:
0.75L
Consumo:
Hasta 2018
ID2

Viñedos: 6 hectáreas de viñas propias en la subzona de O Rosal con suelos mayoritariamente graníticos y algunas con suelos de esquistos pizarrosos. También arriendan fincas bajo control técnico de bodega. Vinificación y Crianza: Vendimia manual seleccionando racimo a racimo. Despalillado y maceración de la uva antes del prensado. Después el vino se cría sobres sus lías finas durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable hasta alcanzar la madurez suficiente para el embotellado.

Es ideal para platos algo iodados pero que tengan cierta potencia. Una buena propuesta es tomarlo con mariscos poêle (semicrudo), cocidos con salsas delicadas, como unas vieiras asadas o al gratén.

Un pazo del año 1800, testimonio de la tradición vinícola de O Rosal, preside los viñedos propios de la bodega, en esta privilegiada zona de las Rías Baixas conocida por sus albariños marinos. Quinta de Couselo emprende ahora un nuevo capítulo de su historia, después que la familia Vicente la haya dejado en manos del empresario Carlos Mouriño, que junto al presidente de la Asociación de enólogos de Galicia, José Manuel Martínez y Manuel Estévez, asumen el reto de cuidar y mejorar este legado.

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