- Vinos
- Tradition Domaine Berthet-Bondet
Tradition Domaine Berthet-Bondet
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Opinión de los socios
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Por ricard-montero-garcia, 12 Apr 20185/5
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Por catalina-bibiloni, 01 Feb 20185/5
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Por albert-marti, 31 Aug 20175/5
Maravilloso. Estoy enamorado del Jura :-)
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Por BACUS, 05 Apr 20175/5
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- Productor:
- Berthet-Bondet
- Denominación:
- sin D.O.
- País:
- Francia
- Añada:
- 2012
- Variedad:
- Chardonnay, Savagnin
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 12,5%
Criado durante 24 meses bajo velo flor, su característica principal es la capacidad de guarda junto con una embriagadora intensidad aromática. Frutas blancas, flores y frutos secos se dan la mano en la nariz de este peculiar vino que, sin duda, es uno de los mejores de la región.
Un vino cuya estructura puede aguantar un arroz con conejo y verduras, un plato sabroso para un vino qué también lo es, aunque intenta que no se convierta en un plato muy consistente. No lo aconseja ni el vino ni el tiempo..
En 1985, Chantal y Jean-Berthet Bondet se hicieron cargo de esta bodega. Ambos provenían de familias de viticultores. La bodega cuenta con 10 hectáreas, 5 en Chateau-Chalon y 5 en Côtes de Jura. Bondet utiliza levaduras indígenas, a excepción de la Crémant y todos sus vinos tienen certificación ecológica.