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Tio Martin Crianza 2016

Tio Martin Crianza 2016

Tio Martin Crianza 2016
15,00€ ID7
3 / 5

39 opiniones

“Un crianza de la Rioja que utiliza una mezcla de variedades clásicas, pero con un perfil de vino moderno, en el que destaca una perfecta combinación de fruta madura y aromas de crianza.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza		Clavo
Clavo		Mora
Mora
Productor:
Bodega de Mateo
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14%
ID7

Las uvas proceden de viñedos de 40 años plantados en diferentes fincas de Aldeanueva de Ebro, en la Rioja occidental.
El mosto se macera con las pieles durante 3 días antes de la fermentación, que se produce en barricas de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se cría en barricas de roble nuevas y de segundo año, de roble francés y una parte de roble americano, durante 14 meses.

Para este vino de estilo moderno, donde destaca la intensidad de la fruta y los matices de la crianza, recomendamos un plato clásico, una Paletilla de cordero asada.

Ya son 7 generaciones dedicadas a la producción de vinos de Rioja las que avalan la trayectoria de Bodegas D. Mateos. Disponen de 100 Ha. de viñedos en un enclave privilegiado, entre Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Autol y Rincón de Soto. De sus viñedos destaca El Bosquil, dedicado a la Garnacha, y con la que producen tintos más aprovechables en su juventud. Además de una finca única, Los Quemaos, donde obtienen el Tempranillo Blanco, una variedad única en el mundo y autóctona de La Rioja.

David Mateos: “Nuestros vinos ya no son las ideas de un amanecer, ni esbozos en los márgenes de las historias de la naturaleza... son un sueño del que no quieres despertar.”

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