Terra de cuques 2016

Terra de cuques 2016

Terra de cuques 2016
29,50€ ID2

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Productor:
Bodegas Terroir al límit
Denominación:
D.O.Ca Priorat
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Pedro Ximenez, Muscat de Alejandria
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13,5%
ID2

Uno de los vinos más personales de Terroir al Límit. Cupaje de Pedro Ximénez y Muscat de Alejandría con una crianza en demi-muids (depósitos de madera de 500 a 600 litros) de 16 meses, el resultado es un blanco complejo, muy personal, mineral y profundo. Expresivo, elegante y con unas embriagantes notas florales y a fruta blanca con recuerdos anisados, a miel, especias dulces y finos tostados. Con una textura aterciopelado y untuoso, es sedoso en boca, con una marcada acidez y un final largo y persistente. Un vino inolvidable.

Bodegas fundadas inicialmente por dos amigos: Eben Sadie, enòlogo sudafricano y Dominik Huber, más adelante se incorporó también Jaume Sabaté. La filosofía de la bodega se basa en la producción de vinos con carácter que muestran sutilmente y de forma elegante el terroir del Priorat. Sus viñedos se sitúan en costers tradicionales de entre 50 y 110 años de edad. Sus vinos rozan lo sublime y rescatan el espíritu del vino, elaboran vino como se hacía antes de la revolución del Priorat.

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