Sileo 2018

Sileo 2018

Sileo 2018
10,70€ ID7

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Productor:
At Roca
Denominación:
D.O. Montsant
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Garnacha, Cariñena
Volumen:
0.75L
Alcohol:
14%
ID7

“Viñas viejas para el único vino de AT Roca en Montsant"

Sileo significa reiniciar en latín y este es el espíritu de este vino, un reinicio, un reconectar con la tierra. Nuevo vino del proyecto personal de Agustí Torelló Sibill, quién deja atrás la bodega familiar para adentrarse en esta nueva aventura cuya prioridad es el terroir.

De color intenso y recuerdos tostados y ahumados. Fresco y expresivo en boca, de taninos dulces y acidez equilibrada Elaborado a partir de las uvas de las fincas Brunet y Mas Brunet, a unos 250 metros de altitud en el Montsant. Viñedos viejos cultivados ecológicamente y con trabajo manual para preservar su calidad. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Un tinto para disfrutar.

AT Roca es la aventura personal de Agustí Torelló Sibill, enólogo con gran experiencia que deja atrás la bodega familiar para embarcarse en un nuevo proyecto. Su máxima es elaborar vinos que reflejen el paisaje que los rodea, en una apuesta clara por la agricultura ecológica y biodinámica, la sostenibilidad y la conservación de la diversidad de paisajes y variedades tradicionales que conviven en el Penedès.

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