San Román 2017

San Román 2017

San Román 2017
27,30€ 24,57€ ID8
5 / 5

3 opiniones

Productor:
San Román Bodegas y Viñedos
Denominación:
D.O. Toro
País:
España
Añada:
2017
Variedad:
Tinta de Toro
Volumen:
0.75L
ID8

El San Román es una de las mejores expresiones que podemos encontrar de la uva Tinta de Toro. Un vino con 24 meses de crianza en barrica, que es al mismo tiempo potente y elegante, Un vino hecho para disfrutar ahora o para guardarlo durante unos años en la botella y disfrutarlo.

Hablar de esta bodega es hablar de Mariano García, uno de los personajes más respetado en el mundo del vino en nuestro pais. Él fue, durante 30 años, enólogo de Vega Sicilia, donde nació (su padre era el encargado de la finca). En 1980 funda la bodega Mauro y cada noticia suya viene rodeada de calidad y buenos vinos.

Desde 1997, Maurodos posee 60 ha de viñedo en Toro –en Villaester y San Román de Hornija- plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro y Garnacha. La edad media de los viñedos es de 35 años, y algunas viñas más viejas se plantaron sin portainjerto gracias a que en esta zona no afectó la filoxera. Las variedades y parcelas se vinifican por separado para respetar las características de los distinto pagos. Buena parte de su producción se exporta, principalmente a los Estados Unidos y Europa, gracias a las excelentes puntuaciones que Parker da, cada año, al San Román.

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