El sueño de Amado

El sueño de Amado

El sueño de Amado
25,00€ 22,50€ ID7
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3 opiniones

“Un maravilloso ejemplo de los tesoros ocultos de la Rioja Baja, Garnachas centenarias cultivadas en altura que dan vinos intensos y con carácter.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Cereza
Cereza
Clavo
Clavo
Frambuesa
Frambuesa
Vainilla
Vainilla
Productor:
Bodegas Ilurce
Denominación:
D.O.Ca. Rioja
País:
España
Añada:
2014
Variedad:
Garnacha
Volumen:
0.75L
Alcohol:
15% vol.
ID7

Variedades: 100% Garnacha Viñedos: El vino se elabora con uvas de la finca Cabezorroyo, situada a 600m de altitud en las laderas del monte Yerga. Se trata de una finca de 4,5ha plantada en 1918 con cepas de la variedad garnacha sobre un suelo pedregoso. Vinificación y Crianza: Tras una cuidadosa vendimia, el vino se sometió a una maceración prefermentativa y posteriormente se fermentó en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se crió en barricas de roble durante 12 meses.

Un vino amplio, volumétrico a medio camino entre el aparente dulzor de la fruta madura y la barrica, y la textura sutilmente secante del tanino. Perfecto para acompañar platos sabrosos, rotundos y grasos como uno Guiso de callos y morros de ternera.

La familia Escudero lleva generaciones cultivando viñedos en la Rioja Baja, pero no es hasta 1940 cuando Amador Escudero compró una bodega en el centro de Alfaro. Su hijo Amador inició la marca Ilurce en 1994 comenzando a elaborar vinos embotellados, y en 2010 inauguraron una nueva bodega a las afueras de Alfaro. Actualmente la bodega está dirigida por los hijos de Amador: Ana a cargo de la enología, Inma encargada de la gestión y Amador a cargo de las 60 ha de viñedos de la familia.

Amador Escudero: “Nuestros viñedos no están en el valle, sino en las laderas del monte Yerga donde todavía conservamos plantaciones centenarias de Garnacha y donde los gracianos llegan a su ciclo completo madurativo para ofrecernos vinos diferentes, muy propios de nuestros terruños”.

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