Ekam 2019

Ekam 2019

Ekam 2019
25,50€ ID3
5 / 5

4 opiniones

Productor:
Castell d'Encús
Denominación:
D.O. Costers del Segre
País:
España
Añada:
2019
Variedad:
Riesling, Albariño
Volumen:
0.75L
ID3

El Ekam es, probablemente, el mejor vino elaborado con uva Riesling en el sur de Europa, y capaz de competir con muchos Riesling alemanes. Un vino que nace de los viñedos en altitud del Pre-Pirineo, donde la variedad Riesling ha encontrado un entorno idóneo para crecer y dar un vino perfumado con aromas cítricos y de frutas tropicales. Un vino de sensaciones glicéridos y acidez viva y refrescante. 

Castell d’Encus es un proyecto muy especial, personal y único. Sus viñedos tienen una gran altitud y están situados en pleno Pirineo catalán, entre 850 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Hoy en día esta es una situación privilegiada que nació del estudio profundo sobre el cambio climático que Raül Bobet, el alma del proyecto, llevó a cabo en el año 2001. Raül es una persona especial, oírlo hablar es una experiencia gratificante pues conjuga unos conocimientos técnicos de la mayor precisión con una espiritualidad y una calma que transmite a la perfección a sus vinos.


Los vinos d’Encus son frescos, auténticos y valientes, vinos para aquellos que les guste lo intrépido, lo inusual y, sobre todo, la máxima calidad. Esta bodega posee hoy 23 hectáreas de viñedo, todos sus vinos nacen de un entorno que combina paisaje de altura, ermitas de antiguos monjes y unos espectaculares lagares de piedra construidos en el s.XII por monjes de la orden hospitalaria. Todos los vinos de Castell d'Encus nacen del respeto máximo por la tierra con un cultivo ecológico de precisión.

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