- Vinos
- 5 Finques 2016
5 Finques 2016
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Opinión de los socios
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Por pedro-velasco-, 18 Jan 20214/5
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Por diego-montoliu, 16 Jan 20214/5
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Por marta-pineda, 06 Jan 20213/5
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Por xcoral, 29 Dec 20203/5
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Por fausto-sabatini-, 23 Oct 20205/5
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Por vicky-ramentol, 16 Aug 20205/5
- Productor:
- Perelada
- Denominación:
- D.O. Empordà
- País:
- España
- Añada:
- 2016
- Variedad:
- Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc.
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 14%
Color rojo cereza intenso.
El aroma presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto.
En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados.
Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.