Côtes de Beaune Blanco 2017

Côtes de Beaune Blanco 2017

Côtes de Beaune Blanco 2017
25,70€ ID4
5 / 5

1 opiniones

Productor:
Chapuis Frères
Denominación:
A.O.C. Bourgogne
País:
Francia
Añada:
2017
Variedad:
Chardonnay
Volumen:
0.75L
ID4

Elaborado con uvas de cultivo ecológico de la variedad Chardonnay, que provienen del pago Les Chevriéres, en el municipio de Savigny-les-Beaune. Una finca de suelos arcillo-calcáreos a 350 metros de altitud con orientación sur. Un blanco de la Borgoña algo atípico, donde la crianza en barrica prácticamente no se percibe, y en el que se combinan aromas de frutas maduras con una acidez marcada y refrescante..

Los hermanos Chapuis han conseguido en poco tiempo hacerse un nombre entre los productores de vino natural. Elaboran, desde 2009, vinos con mínima intervención (sin sulfuroso y sin siembra de levaduras) a partir de uvas de cultivo ecológico, en su bodega en el pueblo de Pommard.

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