L'Antagonique blanc de Les Cousins

L'Antagonique blanc de Les Cousins

L'Antagonique blanc de Les Cousins
13,15€ ID2
3.5 / 5

5 opiniones

Productor:
Les cousins
Denominación:
D.O.Ca Priorat
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Cariñena, Garnacha tinta, Trepat
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13.5%
Consumo:
Hasta 2020
ID2

Blanc de Noirs sorprendente. Blanco con crianza de 4 meses en barrica con aromas a frutas blancas, flores y hierbas, una mezcla muy original e interesante. Aromáticamente intenso. Vino redondo y equilibrado con final largo y complejo. Un gusto de recuerdos a frutas rojas y almendras crudas.

Hubo un tiempo en que el Priorat no era una zona de culto vitícola y las cosas se hacían como siempre se habían hecho, con el buen hacer y la sabiduría que dan los años. Hubo un tiempo en que el Priorat no era una colección de premios ni de puntos en guías. Les Cousins, Marc&Adrià vuelven a ese tiempo, antes de los críticos, de la homogeneización de los vinos. Hacen el vino como siempre se hizo en la zona, así que nos encontramos con toda la frescura y la dulzura de la fruta. En el 2007 los primos Marc y Adrià Pérez arrendaron unos viñedos en Porrera, el corazón del Priorat para llevar a cabo su proyecto: practicar una viticultura ancestral y valiente que transmita el paisaje y el terroir. Les Cousins no cuentan con bodega ni con viñedo propio, la vinificación la realizan en la cooperativa de Porrera

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