Anima Mundi Camí dels Xops 2018

Anima Mundi Camí dels Xops 2018

Anima Mundi Camí dels Xops 2018
14,25€ ID22
4 / 5

4 opiniones

Productor:
Ànima Mundi
Denominación:
sin D.O.
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Macabeu, Xarel.lo
Volumen:
0.75L
ID22

Un Macabeo de más de 40 años del Alt Penedès que fermenta parcialmente en ánfora y acaba en la botella con la toma de espuma. Un vino único, delicado y complejo. Busca pera, manzana y briox.

AGUSTÍ TORELLÓ MATA, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959. En 1979 elabora las primeras botellas de KRIPTA y en 1993 nace su marca personal AGUSTÍ TORELLÓ MATA. Su trayectoria personal lo ha convertido en obligado referente del CAVA: Presidente fundador de Honor de la Cofradía del Cava, Primera Medalla de Oro enológico del Ministerio de Agricultura, Medalla al mérito agrícola de la Generalitat de Catalunya. Hoy en dia AGUSTÍ TORELLÓ MATA es una empresa familiar de consolidado prestigio.

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