Rebeldes, placer y personalidad en una copa

Bodegas Rebeldes, una de las bodegas más dinámicas de Montsant

Placer y personalidad en una copa.

Bodegas Rebeldes es un proyecto pensado para conseguir explicar el territorio de Montsant, a través de unos vinos que respetan la fruta. Gracias a su experiencia como sommeliers, Javier Bueno y Suso Cirajas consiguen un equilibrio, que no siempre es fácil, entre vinos con una gran personalidad que son accesibles y fáciles de entender. Vinos de una gran relación precio-placer.

Las uvas con las que se elaboran los vinos provienen de viñedos de la zona sur de Montsant, la zona más mediterránea de la D.O. Montsant. Una zona en la que las uvas expresan intensos aromas de fruta madura. Las elaboraciones de los vinos buscan preservar este carácter de la fruta, por eso se utilizan depósitos de acero inoxidable, depósitos de cemento y ánforas de barro, y las crianzas en barricas son parciales y muy cortas.

8 de Agosto
Quedan 3 días
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