Gallina de Piel - David Seijas

David Seijas y su proyecto de Vida

Gallina de Piel Wines: espernado emocionarnos con sus vinos

David Seijas es uno de los más reputados sommeliers de España, quien ha decidido plasmar en vinos todo el conocimiento adquirido durante años abriendo grandes botellas a los consumidores más exigentes.

Su pasión siempre ha sido acercar el vino a la gente. Su carrera en El Bulli y en el sector de la restauración, siempre han tenido una vertiente muy basada en la comunicación. Escribiendo libros, dando clases, conferencias, radio o televisión.

Ahora llega para seguir contándonos historias pero embotelladas junto a Guillem Sanz, sommelier, arquitecto y director ejecutivo del proyecto, inician un camino juntos. Sus vinos nacen del talento, del descubrimiento, la planificación y organización de una idea para hacer que su sueño se convierta en realidad.

"Si me dejáis, espero emocionaros con el vino y haceros un poco más felices." David Seijas

24 de Octubre
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  • Mimetic 2019

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    Gallina de Piel Wines - by David Seijas

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