¡Nueva Añada! Ekam 2019

¡Nueva Añada! Ekam 2019

Hoy te proponemos que pruebes la nueva añada de EKAM, un vino blanco de la bodega Castell d'Encús que se ha convertido en pocos años en un icono de la viticultura de altitud. Un coupage de Riesling y Albariño, al que los expertos consideran uno de los mejores blancos que se hace en el país.  Raül Bobet es probablemente una de las personas con mayores conocimientos de enología de nuestro país. En el año 2001 comenzó el proyecto Castell d'Encús, con la búsqueda de un terroir que pudiera ofrecer las condiciones más óptimas (suelos, pluviometría, ausencia de heladas tardías) para elaborar vinos elegantes y frescos, con una previsión visionaria del impacto que tendría el cambio climático en el mundo del vino Raül Bobet decidió comenzar un viaje de perfeccionamiento en los Pirineos, en la denominación Costers del Segre, trabajando viñedos con criterios de agricultura ecológica, en altitudes medias de entre 850 y 1300 metros y suelos calcáreos.

¡¡¡Descubre la Nueva Añada!!!

7 de Febrero
Quedan 12 días
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    1 opiniones

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