Michelini i Mufatto, Pasión por el Terroir

Michelini i Mufatto, Pasión por el Terroir

Los Michelini son una gran familia de viticultores reconocida por sus vinos tanto en su lugar de origen: Mendoza (Argentina), como internacionalmente. En el año 2015 uno de ellos, Gerardo Michelini, recibió en su bodega a un viticultor del Bierzo, César Márquez. A partir de este momento Gerardo junto con su esposaAndrea Mufatto y su hijo Manu, visitan esta zona vinícola de León, junto con los productores locales César Marquez y Raúl Pérez, y quedan tan enamorados que deciden elaborar sus propios vinos. Trabajan los viñedos con prácticas de viticultura biodinámica, y en la bodega poca intervención y prácticas tradicionales como: fermentaciones espontáneas, derrapado parcial de la uva y uso de barricas usadas de diversos tamaños y ánforas. Algunos podrían definirlo como prácticas de vinos naturales, pero son más propensos a la utilización de la palabra 'respetuosos', un término que los define mejor, el cual les guía en todos sus vinos. Unos vinos capaces de reflejar el clima del Bierzo, y el carácter de sus viñedos individuales.

¡¡¡No te pierdas estos vinos elegantes y auténticos!!!

28 de Enero
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