Louis Jadot: la Borgoña más auténtica

Louis Jadot: una bodega histórica desde 1859

Vivir siendo fieles a la naturaleza

La Borgoña tiene la elegancia que otras zonas nunca podrán alcanzar. Maison Louis Jadot, lo tiene muy claro por eso sus vinos siempre han buscado expresar lo máximo de la zona sin nada de maquillajes ni attrezzos. Una familia de viticultores que se convirtieron en négociants, pero que siempre han tenido su corazón en la viña.

Fue fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, y desde 1992 está dirigida por Pierre-Henry Gagey, hijo de André Gagey, quien mantiene el legado de esta casa bicentenaria desde 1954.

La Maison, bajo la guía de Louis Henry Denis Jadot, se expandió rápidamente, con un enfoque en los mercados del norte de Europa, un área que conocía bien ya que su familia provenía de Bélgica. Su hijo, Louis Jean Baptiste, se hizo cargo de la gestión de la empresa en 1900 y amplió sus operaciones comprando numerosos viñedos, incluidos Corton Charlemagne y Chevalier Montrachet Les Demoiselles.

Sus secretos: vendimia manual y con impacto mínimo, sin premaceraciones en frío ni removiendo el mosto para acelerar la fermentación, siempre conservando la temperatura espontánea y finalizar el proceso poco a poco mezclando el sombrero con el vino recién elaborado.

La crianza de los tintos se realiza en barricas de roble francés producidas por una tonelería que está fundada en 1995 también por Jadot. La crianza de la chardonnay depende del estilo de cada región pero siempre respetando al máximo. Hoy hemos hecho una pequeña selección para que descubras esta bodega que es icono de la Borgoña.

Hoy una selección especial de la BORGOÑA con DESCUENTO hasta 20%

24 de Abril
Quedan 19 días
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