El Festival Rosado

El Festival Rosado llega a tu puerta

¡OFERTA hasta 30%!

¿Ya has descubierto tu rosado favorito?

¡Los rosados no son solo para el verano! Y aprovechamos para decirlo ahora que, entre lluvias, nos acercamos al verano... p> Los ROSADOS, a veces olvidados, son vinos muy versátiles, sorprendentes en muchas de las elaboraciones que nos ofrecen y capaces de adaptarse a las preferencias de todos los paladares.

¿Diferencias entre ROSADO y CLARETE?

1. El Clarete es un vino elaborado con uvas blancas y tintas que es fermentado parcialmente con los hollejos de la uva, es decir, como en el proceso de elaboración de tintos.

2. El vino rosado puede ser elaborado con mezcla de uvas blancas y tintas o solo tintas. La fermentación será realizada sin los hollejos de las uvas, es decir únicamente con el mosto de las uvas, como en la elaboración de vinos blancos.

¿De dónde proviene el color?

Aquellos que aún estéis introduciéndoos en el mundo del vino puede que alguna vez hayáis pensado... ¿Y el color rosado como se consigue? En esta pregunta radican muchos de los elementos con los que identificaremos nuestro vino "rosado". Influye en la elaboración, gusto personal del productor, concepción del consumidor, crianza...

El color se consigue con la maceración de las uvas, mosto y pieles, dónde la pigmentación de los hollejos de las variedades tintas irán transformando el color del mosto. Mayor o menor extracción dependerá mayoritariamente del tiempo que estén macerando.

En resumen... ¡Un mundo a descubrir!

Lejos de ser sencillos, pueden ser de los vinos más complejos acompañando nuestras comidas. Te animamos a lanzarte, indagar un poco y descubrir cuál es tu estilo predilecto.

11 de Julio
Quedan 3 días
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