Exibis - D.O. Pla de Bages

CAN SERRA DELS EXIBIS

¿Conoces la D.O. Pla de Bages?

Un proyecto liderado por el enólogo Joan Soler defensor de una región poco escuchada en sobremesas vinícolas, DO Pla de Bages, que lejos de dejarse olvidar, ha sabido resurgir en el transcurso de los últimos años.

Can Serra dels Exibis se encuentra a la frontera norte de la región, a 500 m de altura. Los viñedos crecen sobre suelos pobres en materia orgánica, con mucha insolación, de allí la necesidad de trabajar con variedades robustas. ¿Y cuáles más indicadas que sus variedades autóctonas?

Joan Soler ha trabajado para volver a dar lugar a sus variedades autóctonas, la Sumoll y la Mondó, variedades tintas que se adaptan a la perfección a un terroir arenisco con poca pluviometría. Asimismo Joan recupera el carácter singular e histórico de los vinos de la zona en cada uno de sus vinos.

Ecológico y Biodinámico

No podía ser defensor de sus suelos sin cuidar de los mismos, así es como trabaja sus viñedos con prácticas de viticultura ecológica y, además, con una mirada biodinámica. Fue la primera bodega del Pla de Pages en apostar por una viticultura biodinámica.

D.O. Pla de Bages:

Existen vestigios ibero-romanos que certifican la presencia de vino en la región ya en los siglos II-I a.C, así como a finales del s.XIX era la región con más viña plantada en Catalunya. Debido a la filoxera y las tensiones entre propietarios y agricultores durante la Guerra Civil, el patrimonio vinícola fue abandonándose hasta la fundación de la DO en 2002, que lucha por su recuperación y revalorización.

17 de Julio
Quedan 9 días
  • Exibis La Rasa 2014

    1 opiniones

    Exibis La Rasa 2014

    Can Serra dels Exibis

    18,65€ 15,90€

    ID7
  • Exibis 2019

     

    Exibis 2019

    Can Serra dels Exibis

    10,60€ 8,90€

    ID7
  • Exibis la Baula 2015

    1 opiniones

    Exibis la Baula 2015

    Can Serra dels Exibis

    22,55€ 17,90€

    ID7
  • Pack Descubre Exibis (x3)

     

    Pack Descubre Exibis (x3)

    51,80€ 42,00€

  • Pack Exibis 2019 (x6)

     

    Pack Exibis 2019 (x6)

    63,60€ 52,00€

Utilizamos cookies propias y de terceros con la finalidad de mejorar nuestra web y nuestros servicios, personalizando la experiencia de usuario y permitiendo compartir contenidos en redes sociales. Si sigues navegando en esta web, aceptas su uso. Puedes obtener más información aquí.
x