Alonso & Pedrajo, Tradición y Modernidad en la Rioja

Alonso & Pedrajo, Tradición y Modernidad en la Rioja

Alberto Pedrajo es una de esos productores que combinan perfectamente la tradición, el conocimiento científico, la experiencia y la intuición para elaborar sus vinos. Su pequeño proyecto familiar se encuentra el extremo norte de la D.O.Ca. Rioja, en el municipio de Villalba,a los pies de los Montes Obaranes. Trabaja con las uvas de dos viñedos plantados a 600m de altitud (Finca La Cala y la Finca Valdinero), en los que cultiva cepas viejas y nuevas plantaciones de diferentes variedades de uva como: Tempranillo, Maturana tinta, Maturana blanca, Viura, Malvasia y Sauvignon blanc.

En su proyecto se ha propuesto poner en práctica su larga experiencia trabajando y asesorando a numerosas bodegas, y su experiencia, también, en la elaboración de vinos en ánforas de barro. Produce pequeñas cantidades de vinos con una increíble personalidad que los hace únicos y diferentes. Esta personalidad está provocada por el excepcional microclima de esta zona del norte de La Rioja, y por su manera de elaborar vinos que combina la tradición con el profundo conocimiento de la elaboración de vinos. Las bases de esta elaboración son una agricultura respetuosa con el entorno, las fermentaciones en tinajas de barro, las largas maceraciones con las pieles (especialmente de los vinos blancos), las fermentaciones espontáneas, y las crianzas en barrica usadas.

¡¡¡Una bodega que no te puedes perder!!

30 de Enero
Quedan 4 días
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