Terroir al Límit Històric Negre 2018

Terroir al Límit Històric Negre 2018

Terroir al Límit Històric Negre 2018
18,45€ ID6

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Productor:
Bodegas Terroir al límit
Denominación:
D.O.Ca. Priorat
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Garnatxa, Carinyena
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13,5%
ID6

El vino tinto de entrada de la bodega, en el que se busca expresar la fruta del Priorat. Se elabora con uvas de diferentes viñedos plantados en suelos de pizarra y arcillo-calcáreos.  Un vino se elabora con uvas enteras en depósitos de cemento, donde permanece durante 6 meses.

Bodegas fundadas inicialmente por dos amigos: Eben Sadie, enòlogo sudafricano y Dominik Huber, más adelante se incorporó también Jaume Sabaté. La filosofía de la bodega se basa en la producción de vinos con carácter que muestran sutilmente y de forma elegante el terroir del Priorat. Sus viñedos se sitúan en costers tradicionales de entre 50 y 110 años de edad. Sus vinos rozan lo sublime y rescatan el espíritu del vino, elaboran vino como se hacía antes de la revolución del Priorat.

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