7 Fuentes

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12,20€ ID5
3 / 5

28 opiniones

Productor:
Suertes del Marqués
Denominación:
D.O. Valle de la Orotava
País:
España
Añada:
2016
Variedad:
Listán Negro, Tintilla
Volumen:
0.75L
Alcohol:
13.5%
ID5

Parker lo colocó entre los 3 mejores vinos del mundo en relación calidad-precio, y famoso lo hizo en Londres, Nueva York, etc. Una auténtica revelación de la autóctona Listán Negro.

La defensa de las variedades tradicionales, junto con la singularidad de los vinos que estas producen y un sistema de conducción único en el mundo: el cordón trenzado. Estos son algunos de los elementos que han hecho conocida a esta pequeña bodega del Valle de la Orotava, fundada en el año 2006, en el nordeste de la isla de Tenerife. El pilar básico de la bodega es el de interferir lo menos posible en la elaboración de sus vinos. Todos los procesos son llevados a cabo manualmente y el uso de levaduras autóctonas en lal vinificación constituye un aspecto clave en este principio de mínima injerencia. Sus especiales viñedos cuentan con cepas centenarias de pie franco de Listán Negro y Blanco, variedad que domina la mayor parte del viñedo, conviviendo con otras como Vijariego, Baboso, Tintilla o Albillo.

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