Suañé Reserva Tinto

28,35€

4 / 5

Productor:: Alonso&Pedrajo
Denominación:
País:
Añada:: 2016
Variedad:: Tempranillo
Volumen:: 0.187L

Con solo 585 botellas producidas, Suañé es la transcripción fonética del francés “soigne”, que significa delicado, refinado y así es exactamente este vino. Procedente de Tempranillo de viñedos de la Finca de Valdinero de más de 70 años (y a más de 600 m de altura) Las uvas fermentan en un tina abierta de 1000 litros y posteriormente realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble usadas. Vino elegante, maduro, equilibrado, con aromas a frutas negras y especias. Vino fácil de beber, intensamente delicioso.

Alberto Pedrajo era el enólogo de Honorio Rubio y un buen día decidió embarcarse en el sueño de su vida: hacer su propio vino. Y con quién mejor que con un amigo de toda la vida. En 2011 el sueño empieza a cobrar vida y tras mucho buscar, eligen el terreno. El afortunado está en la Rioja más occidental, en las faldas de los Montes Obarenes, en Villalba de Rioja. Cuidan con mimo el viñedo, practicando una agricultura basada en la ecología, el respeto y la mínima intervención, tanto en el cultivo como en la elaboración. Sus vinos sorprenden por su carácter y originalidad.

Suañé Reserva Tinto

Opinión de los socios