Sotol Añejo

Sotol Añejo

Sotol Añejo
37,15€ ID31

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Productor:
Hacienda de Chiuaua
Denominación:
sin D.O.
País:
México
Añada:
Variedad:
Volumen:
0.75L
Alcohol:
38%
ID31

La Hacienda Tabalaopa tiene desde su creación en 1881 históricamente adoptado el Sotol como el espíritu de la región. Liderando a una nueva generación de licores mexicanos, Sotol Hacienda de Chihuahua, es un espíritu ultra premium distintivo de la región

Meinklang

Meinklang es una bodega familiar con mucha historia que ha sido recientemente remodelada, está situada en Austria al lado de la frontera con Hungaría en una zona conocida como el Burgenland.

Tienen un profundo convencimiento Biodinámico y no solo se dedican a hacer vinos auténticos sino que también tiene otros cultivos como el cereal (para elaborar cerveza) e incluso ganado autóctono.

Son tremendamente puristas en cuanto a elaboración, sólo utilizan uvas en cultivo biodinámico, minimizan el uso de barricas y basan sus fermentaciones el levaduras autóctonas, utilizando niveles mínimos de sulfuroso (el conservante del vino). Sus vinos no dejan indiferentes y suelen encantar a aquellos consumidores en busca de rarezas o vinos con espíritu de naturalidad.

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