- Vinos
- SiurAlta Gris - Vins Nus
SiurAlta Gris - Vins Nus
)
- Productor:
- Alfredo Arribas
- Denominación:
- País:
- España
- Añada:
- 2018
- Variedad:
- 100 % Garnacha Gris.
- Volumen:
- 0.75L
La garnacha gris, mutación de la garnacha negra, es de color anaranjado que torna en gris al madurar. Rareza de difícil comparación, SiurAlta Gris tiene carácter indómito, notas terpénicas y es capaz de flirtear con la oxidación.
VARIEDADES: 100 % Garnacha Gris.
ORIGEN: España, Cataluña, Montsant, Siurana.
SUELO: arcillas amarillentas.
VINIFICACIÓN: vendimia manual, maceración de 4 días, uva prensada en racimo entero, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas.
CRIANZA: 8 meses en ánforas y depósitos de acero inoxidable.
La bodega Alfredo Arribas es una de las mejores irrupciones de los últimos tiempos en Priorat y Montsant. Actualmente, junto con el aclamado enólogo Joan Asens, hace vinos en ambas D.O., buscando la mejor definición en cada una de ellas. Desde el 2001, lleva realizando vinos de perfil limpio y auténtico.
Es fascinante ver la claridad con la que Alfredo explica los vinos que quiere hacer y, sobre todo, constatar cómo esa claridad se traspasa a la botella.