Shobbrook Tommy Ruff Shiraz Mourvedre

Shobbrook Tommy Ruff Shiraz Mourvedre

Shobbrook Tommy Ruff Shiraz Mourvedre
32,00€ ID7

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Productor:
Tom Shobbrook
Denominación:
Barossa Valley
País:
Australia
Añada:
2014
Variedad:
Shiraz, Mourvèdre
Volumen:
0.75L
ID7

Vino salvaje, potencia a raudales, crazy wine! Nariz limpia, intensidad alta, fruta roja, pétalos de rosas, notas vegetales, agua de rosas... Boca seca, acidez media, estructura media, persistencia media... Vino para disfrutar de la autenticidad de una de las zonas más prestigiosas de Australia, Barossa Valley

Tom Shobrook, pertenece a una nueva generación de jóvenes viticultores de culto muy formados y con las ideas muy claras que están revolucionando el panorama vitivinícola de Australia. Tom Shobrook y otros viticultores australianos como, Anton Van Klopper, James Erskiner, Sam Hughes forman parte del creciente movimiento mundial hacia los vinos naturales sin manipulación. Tom se crió y mamó la viticultura desde niño en los viñedos familiares, pero su estancia en Francia, Alemania y particularmente con Sean O’Callaghan en la bodega Riecine en Chianti (Toscana-Italia) le inspiró una nueva forma de entender los vinos, muchos más abiertos y expresivos de lo que había conocido en Australia. De manera que cuando volvió en el año 2007 empezó a trabajar de forma totalmente diferente convirtió al cultivo ecológico su bodega familiar,donde comenzó a elaborar sus propios vinos denominados Shobrook Wines. Ha recibido premiso como la medalla "Max Allen's wine" y el premio "Gourmet Traveller Young Australian Winemaker of the year"

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