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- Serradiel Cuvée Ana 2017

Serradiel Cuvée Ana 2017


Opinión de los socios
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Por eduardo-navarro-labrid, 14 Mar 2021
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Por rharo, 25 May 2020
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Por guido-alvarez, 01 May 2020
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Por emili-mas, 28 Apr 2020
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Por jailin-huertas, 26 Apr 2020
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Por jesus-perez-231846, 07 Dec 2019
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Por moises-valls-colom, 23 Nov 2019
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Por alfonso-barroso, 23 Nov 2019
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Por jorge-catedra, 10 Nov 2019
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Por mikel-ruiz-martinez, 03 Nov 2019
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Por manuel-gayo, 03 Nov 2019
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Por raquel-galan, 29 Oct 2019
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Por julio-barba, 06 Oct 2019
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Por fatima-castellano, 28 Sep 2019
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Por paco-monforte, 06 Sep 2019
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Por fernando-ledesma, 24 Aug 2019
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Por santi-garcia-lopez, 02 Aug 2019
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Por angel-haro, 15 Jul 2019
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Por isaac-valero, 11 Jul 2019
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Por elena-espeso, 08 Jul 2019
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Por ricard-montero-garcia, 28 Jun 2019
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Por fran-mosteiro, 22 Jun 2019
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Por javier-del-29310, 18 Jun 2019
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Por mireia-alemany, 17 Jun 2019
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Por delcar-lopez, 17 Jun 2019
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Por jorge-tejero, 14 Jun 2019
Vino intenso y con buen sabor, calidad precio correcto
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Por manuel-marin-ferrandiz, 13 Jun 2019
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Por carlos-de-267520, 11 Jun 2019
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Por miguel-calleja, 09 Jun 2019
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Por xt84, 06 Jun 2019
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Por josesalvador-cuenca, 03 Jun 2019
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Por Elena, 30 May 2019
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Por mgloria-sanchez, 30 May 2019
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Por jrevuelta, 19 May 2019
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Por carlos-zapata, 17 May 2019
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Por francesc-pedrerol, 11 May 2019
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Por juan-barcelo, 09 May 2019
“La uva Bobal puede ser una variedad de textura algo rústica y agresiva, pero el Cuvée Ana se muestra jugoso, concentrado y con taninos firmes pero maduros.”
Prueba a encontrar lo siguientes aromas:
![]() Clavo | ![]() Mora | ![]() Tostada |
- Productor:
- Aleph Winery
- Denominación:
- V.T. de Castilla y León
- País:
- España
- Añada:
- 2016
- Variedad:
- 80% Bobal, 20% Petit Verdot
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 13%

Las uvas provienen de un viñedo de 2ha de cepas de la variedad Bobal de 60 años, plantada sobre suelos de arcilla calcárea, y de una parcela de 0,5ha de cepas de la variedad Petit Verdot plantadas hace 15 años. Tras la vendimia las uvas se guardan durante 18 horas a baja temperatura, se despalillan, se estrujan y se fermentan a baja temperatura. Posteriormente se cría en barricas de roble de 225l y 300l.
Nos encanta maridar los vinos con platos tradicionales de sus zonas de origen. En este caso un Gazpacho manchego, un guiso elaborado con diferentes tipos de carne como conejo, liebre, perdiz o pollo, con el tradicional pan conocido como galianos.
Aleph Winery es una joven bodega situada en Serradiel, una aldea cercana a Casas de Ibáñez, en la provincia de Albacete, y dentro de la zona de La Manchuela. Trabajan con agricultura biodinámica pequeñas parcelas de cepas viejas de variedades autóctonas como Bobal o Rojal, y fincas de plantaciones más recientes de variedades francesas como Merlot, Petit Verdot o Chardonnay.
Francisco Bosco: “Una cara amable de la Bobal que no renuncia a su personalidad, manteniendo una estructura robusta y un tanino firme y goloso. Un vino intenso, atractivo y lleno de fruta, con una fluidez en boca que aporta delicadeza a su firme estructura: mano de hierro en guante de seda.”