Scherer Riesling Réserve Particulière 2016

Scherer Riesling Réserve Particulière 2016

Scherer Riesling Réserve Particulière 2016
12,90€ ID3
4 / 5

5 opiniones

Productor:
André Scherer
Denominación:
A.O.C. Alsace
País:
Francia
Añada:
2016
Variedad:
Riesling
Volumen:
0.75L
ID3

"Christophe Scherer selecciona a mano hasta el último racimo. mantiene la intervención al mínimo y sigue un proceso de fermentación lo más natural posible. En esta añada destacan las flores blancas."

Este viñedo familiar tiene 7 hectáreas y entre sus tierras más preciadas cuenta con parte de los Grand Cru Eichberg y Pfersigberg. La propiedad data del siglo XVIII y además del viñedo tiene un castillo que perteneció a un barón caballero de San Luis. Fue en el siglo XIX cuando Jean-Baptiste Scherer lo adquirió. Los Scherer cuentan con una tradición familiar para el cultivo de la vid y la crianza de los vinos de Alsacia ininterrumpida desde hace siglos. La mayor parte de sus plantaciones son de las variedades nobles Gewurztraminer, Riesling y Pinot Gris.

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