Satèl·lit Macabeu Vinyes Velles 2015

Satèl·lit Macabeu Vinyes Velles 2015

Satèl·lit Macabeu Vinyes Velles 2015
25,90€ ID2

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Productor:
Celler Sanmartí
Denominación:
D.O. Pla de Bages
País:
España
Añada:
2015
Variedad:
Macabeo
Volumen:
0.75L
ID2

Uno de los vinos que sigue demostrando el potencial de la uva Macabeu (Viura). Las uvas provienen de una pequeña finca de cepas centenarias. Se seleccionan grano a grano, y se fermentan en barricas de roble, donde permanecen con sus lías durante 6 meses. Un vino amplio y cremoso, matizado por la vivacidad de la acidez, con aromas de frutas maduras, de cítricos y especias dulces. ¡¡¡Un gran blanco de uva Macabeu!!!

Joan Sanmartí se propuso hace unos años recuperar la espectacular masía que había pertenecido durante generaciones a su familia y los terrenos que la rodean, para recuperar el cultivo y la elaboración de vinos. Con la ayuda del conocido enólogo Joan Soler, Joan Sanmartí recupera viñedos y replanta terrazas tradicionales de cultivo de la vid con variedades autóctonas y agricultura ecológica y sostenible.

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