- Vinos
- Rolland Galarreta Rueda 2012
Rolland Galarreta Rueda 2012
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Opinión de los socios
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Por antonio-huerta, 10 May 20205/5
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Por jacobo-salgado, 27 Feb 20203/5
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Por marc-ballesta, 29 Aug 20183/5
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Por jorge-catedra, 30 Nov 20173/5
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Por eduardo-tejada, 16 Nov 20174/5
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Por josemaria-conde, 05 Nov 20173/5
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Por miguel-matencio, 24 Oct 20172/5
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Por Manuel Angel, 09 Oct 20164/5
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Por Liher, 11 Mar 20164/5
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Por Josep, 11 Sep 20153/5
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Por Nadia, 24 Jul 20153/5
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Por Adolfo, 12 Jul 20153/5
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Por Francesc, 28 May 20153/5
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Por Pascual, 20 Apr 20154/5
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Por Ignacio, 19 Apr 20153/5
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Por Elías, 25 Mar 20154/5
Un vino interesante, complejo. Aromático. Persistente. Me gustó.
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Por Jordi, 27 Feb 20154/5
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Por jose miguel, 25 Feb 20154/5
Me parece muy interesante, un verdejo especial, que no destaca por la fruta pero si por su equilibrio, expresividad y cierta untuosidad
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Por alberto, 12 Feb 20154/5
aroma muy intenso con notas florales. en boca es amable y goloso pero con un final muy mineral. interesante, probaría el 2014
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Por Alejandro, 11 Feb 20154/5
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Por Emilia, 11 Feb 20151/5
demasiado ácido
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Por Xavier, 28 Jan 20153/5
Buen verdejo, con recuerdos de albaricoque y piña y bastante fresco debido a la equilibrada acidez.
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Por Maria Josep, 11 Jan 20155/5
Hacia tiempo que no provava un verdejo que me emocionara como lo ha hecho este.
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Por Javier, 08 Jan 20155/5
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Por Joan Carles, 04 Jan 20154/5
Me ha gustado. Ya lo conocía. Es uno de los verdejos que, sin perder sabor, se sale más de la línea clásica.Complejo pero agradable en nariz
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Por Ana, 02 Jan 20155/5
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Por AMALIO, 02 Jan 20154/5
Tras el marico que aconpañamos con un albariño, nos tomamos la dorada a la sal con el rolland glarreta. me parecio un maridage muy bueno.
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Por Manuel, 31 Dec 20144/5
Potente, pero muy buen equilibrado con frescura y un toque salino
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Por David, 29 Dec 20144/5
Vino intereante, en nariz es claramente un Verdejo de Rueda, pero en boca tiene más acidez y salinidad que estos.
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Por Manuel, 26 Dec 20143/5
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Por José Antonio , 22 Dec 20144/5
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Por Josefina, 22 Dec 20142/5
Es un buen vino, pero me ha dejado un poco igual...un vino más, no me transmite nada, no me emociona.
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Por Joaquin, 22 Dec 20145/5
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Por Juanjo, 22 Dec 20145/5
“Sí, es un Rueda, un Verdejo, pero no de los tan típicos… Es un vino muy relleno, profundo y salino, con más densidad de lo que es habitual en un Rueda. Aunque el toque de madera es presente y se nota -representado en unas deliciosas notas de mantequilla y hojaldre-, está dotado de un buen frescor. Fresco y aromático en la entrada, lento y pausado en el paso y final varietal y largo. Un vino profundo.”
Prueba a encontrar lo siguientes aromas:
 Hierba |  Mantequilla |
- Productor:
- Bodegas Val de Vid
- Denominación:
- D.O. Rueda
- País:
- España
- Añada:
- 2012
- Variedad:
- Verdejo
- Volumen:
- 0.75L
- Alcohol:
- 13%
Para elaborar este Verdejo en Rueda, Michel Rolland y Javier Galarreta han utilizado uvas e instalaciones de la bodega Val de Vid situada en Serrada y Rueda. El enólogo francés escogió las uvas de unas cepas viejas y dejó que estas maduraran un poco más de lo habitual en la zona. La vinificación fue realizada en depósitos a temperatura controlada para posteriormente dejar que el vino se criase en sus lías aportando así más complejidad y estructura al producto final.
Ideal con la receta del chef Marc Roca (Berenjenas con foie) que tenéis en la caja. El foie pide de vinos suculentos y con frescor, como éste; y el punto vegetal que acompaña al Verdejo va ideal con productos de la huerta como las berenjenas. Este tipo de blancos con barrica también es ideal para pescados empanados, una de las recetas típicas de estos días es el rape empanado, siempre que se añade al plato toques tostados -como el pan- liga con la barrica.
Michel Rolland y Javier Galarreta se han unido para crear un proyecto conjunto. Rolland, de origen francés, es uno de los enólogos más influyentes de la última década a nivel mundial y Galarreta el creador de ARAEX en 1993 -uno de los principales grupos exportadores del país- un gran conocedor de los vinos españoles. En este encuentro entre Francia y España el objetivo es el de elaborar vinos de calidad en algunas de las principales denominaciones españolas como son Rueda, Rioja y Ribera del Duero.