Privat Brut Nature Reserva Chardonnay 2018

11,95€ ID21
3.5 / 5

3 opiniones

Un buen ejemplo de como la variedad Chardonnay se ha adaptado al clima mediterráneo, para producir espumosos de calidad. Con uvas de cultivo ecológico se produce este Cava fresco, de burbuja fina y aromas complejos..

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Bollería
Bollería
Frutos secos
Frutos secos
Manzana al horno
Manzana al horno
Pera
Pera
Productor:
Privat
Denominación:
D.O. Cava
País:
España
Añada:
2018
Variedad:
Chardonnay
Volumen:
0.75L
Alcohol:
11,6%
ID21

Viñedos: las uvas de la variedad Chardonnay provienen de viñedos de cultivo ecológico.
Vinificación y Crianza: tras la segunda fermentación en botella, el vino tiene una crianza de entre 15 y 20 meses con sus lías.

Delfí Sanahuja: Desde mi punto de vista, lo más importante es que en cada zona productora de la D.O.Cava se elaboren productos de muy alta calidad, de prestigio y de personalidad.

Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.

Los cavas Privat se elaboran con variedades muy expresivas y cupajes atrevidos que los elevan a la categoría de grandes vinos. La sobriedad de sus presentaciones es un reflejo de su vocación cosmopolita.

Delfí Sanahuja: Desde mi punto de vista, lo más importante es que en cada zona productora de la D.O.Cava se elaboren productos de muy alta calidad, de prestigio y de personalidad.
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