Poiré Granit 2019

Poiré Granit 2019

Poiré Granit 2019
23,90€ ID21

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Productor:
Eric Bordelet
Denominación:
sin D.O.
País:
Francia
Añada:
2019
Variedad:
Mezla de Peras
Volumen:
0.75L
Alcohol:
4.4%
ID21

La Poiré Granit se elabora mezclando 30 variedades de peras recogidas de árboles plantados en suelos de granito, con edades de entre 200 y 300 años. Como todos los productos que elabora, fermenta con levaduras naturales. Una poiré compleja, sabrosa y persistente.

A 1000 metros de altitud en la D.O de Costers del Segre es donde el conocido enólogo Raul Bobet inició su proyecto más emblemático. Castell d’Encús tiene historia, paz, viñedo, tecnología y la sabiduría de todo un maestro. Una combinación que da vinos finos y sorprendentes, más propios de un clima continental que del mediterráneo.

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